приготовленный из майорана

См. также в других словарях:

• Соусы —         Соус не блюдо, соус инструмент, некогда один из самых важных для повара, ныне реже используемый, но все же сохраняющий свое значение «создателя» или «регулятора» вкуса блюда. Французы говорят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Кидас —         Состав.         1 кг рубцов         500 г мясной свинины         100 г копченого сала         2 луковицы 1 морковь         1 петрушка         3 ч. ложки майорана         для гарнира:         0,5 кочана капусты         2 3 яйца         50… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» …   Википедия